• 手把手教你做出好喝又养生的防暑饮品

    字体 2019-04-29 09:48:14
         来源: 中国兴农网  

    立夏养生要多注意以下几个原则:益气养阴,健脾除湿,清热解暑,五脏并调。一般选用西洋参、太子参、石斛、玉竹、黄精、山药等平和滋阴之品;健脾多选用芳香淡渗之品,如茯苓、白术、薏苡仁、莲子、白扁豆等;清热解暑应选用辛凉发散或甘寒之品,如菊花、金银花、荷叶、竹叶、莲子芯、薄荷等,所谓“夏宜用浮”,以达到合理养夏。可以从饮出发养生,如果从预防出发,建议一周1-2次即可。

    三黄饮
    主要原料:黄豆、黄瓜、蜂蜜
    制作方法:先将黄豆煮至半熟,入黄瓜煮烂,后加入蜂蜜即可。
    功效:清热解暑,并治疗咽喉干痛。

    三豆饮
    主要原料:绿豆、赤小豆、白扁豆
    制作方法:三种豆子下锅,加水煮烂即可,引用浓汁。
    功效:清热解暑、利水健脾。适用于暑湿吐泻。

    三白饮
    主要原料:白茅根、白木耳、白砂糖
    制作方法:将三种原料按自己口味混合,加水煮开即可。
    功效:滋阴生津,利尿解暑。适用于暑热之小便不畅者。

    立夏时节,时值乾卦,自然界的变化是阳气渐长、阴气渐弱,相对于人体脏腑来说,是肝气渐弱,心气渐强,此时的饮食原则是增酸减苦,补肾助肝,调养胃气。此时饮食宜清淡,以低脂、易消化、富含纤维素为主,应多吃蔬果、粗粮。平时可多吃鱼、鸡、瘦肉、豆类、芝麻、洋葱、小米、玉米、山楂、枇杷、杨梅、香瓜、桃、木瓜、西红柿等;少吃动物内脏、肥肉等,少吃过咸的食物,如咸鱼、咸菜等。

    进入夏季后,饮食以清淡、苦寒、富有营养、易消化的食物为佳,避免吃粘腻难以消化的食物,勿过饱过饥;重视健脾养胃,促进消化吸收功能。同时在日常膳食中应多配些含钾丰富的食物,有利于防暑。如茄子、西红柿、黄瓜、榨菜、紫茶、海带、土豆、豆制品与桃子、香蕉、苹果、葡萄、西瓜、无花果等。同时,它们还含有多种维生素与矿物质等,故可提高人体对高温的耐受能力,而起到预防中暑的作用。

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    编辑:王雯雯

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